最新研究成果發(fā)現(xiàn)檳榔多酚抗疲勞新機制
2026-05-06 11:27:56
來源：新華網(wǎng)
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近日，國際知名植物醫(yī)學(xué)期刊《Phytomedicine》在線發(fā)表了江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室徐勇將教授團(tuán)隊的最新研究成果。該研究首次通過多組學(xué)技術(shù)，系統(tǒng)揭示了檳榔多酚的抗疲勞作用及其分子機制，證實檳榔多酚可通過調(diào)節(jié)腸道菌群、激活腸-肝軸通路，實現(xiàn)調(diào)節(jié)機體能量平衡、緩解疲勞的效果。
疲勞是現(xiàn)代人群常見的生理問題，傳統(tǒng)抗疲勞產(chǎn)品多存在副作用、成癮性等局限，研發(fā)安全高效的天然抗疲勞物質(zhì)成為研究熱點。檳榔是中國四大南藥之一，其中含有的一類活性物質(zhì)檳榔多酚具備抗氧化、抗炎等潛在功效，但其抗疲勞的具體作用機制一直未被明確解析。
針對這一科研空白，江南大學(xué)研究團(tuán)隊構(gòu)建了慢性睡眠剝奪誘導(dǎo)的疲勞小鼠模型，通過生理生化檢測結(jié)合微生物組、代謝組、蛋白質(zhì)組的多組學(xué)聯(lián)合分析，開展了系統(tǒng)性研究。研究結(jié)果顯示，檳榔多酚能顯著提升疲勞小鼠的運動耐力，有效降低疲勞相關(guān)生化指標(biāo)，恢復(fù)機體能量水平。同時，檳榔多酚可精準(zhǔn)調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu)：增加臭菌屬、杜氏桿菌屬等有益菌豐度，抑制瘤胃球菌屬等有害菌增殖，優(yōu)化腸道微生態(tài)環(huán)境。
在分子機制層面，檳榔多酚通過腸-肝軸發(fā)揮核心作用：一方面促進(jìn)腸道 ATP（能量物質(zhì)）合成、改善線粒體功能，上調(diào)?；撬?、亮氨酸、精氨酸等多種抗疲勞氨基酸水平；另一方面激活肝臟三羧酸循環(huán)通路，提升抗氧化蛋白表達(dá)，維持機體氧化還原平衡，從能量代謝與氧化應(yīng)激雙重維度緩解疲勞狀態(tài)。
該研究系統(tǒng)解析了檳榔多酚的抗疲勞通路，挖掘了檳榔的功能性作用。該成果填補了檳榔多酚抗疲勞機制的研究空白。
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